Robe : Robe d'un jaune claire, limpide et brillante aux reflets nacrés.
Nez : Intense, riche et élégant aux aromes de fruits à noyaux (pêche de vigne et abricot) et de fleurs.
Bouche : L'entrée en bouche est souple. La bouche fraiche, généreuse, ronde est harmonieuse et équilibrée. Elle développe des notes intenses de fruits à noyaux (pêche et abricot mûrs). La finale est munie belle persistance aromatique qui confirme une belle richesse aromatique.
Le conseil du sommelier : ce Viognier emblématique de la Famille des Vins de Beauvignac au profil gustatif équilibré, délicat et aux intenses arômes de fruits, de fleurs se marie idéalement dès l'apéritif avec des tielles sétoises, des crevettes en sauce relevée, des fromages frais. Il est en accord parfait avec des plats épicés de viandes blanches comme une volaille en sauce curry et de poissons comme un tajine de poissons aux épices orientales.
