IGP Côtes de Thau Rosé de Grenache

Cépage                                       

100% Grenache Noir

Terroir                                         

Vignes situées sur des terrasses argilo-calcaires, appelées Costières, à structure géologique, de marnes, sables, graviers et calcaires surplombant l’Etang de Thau.  

Robe                                           

La robe est limpide et brillante d’un beau rose pâle saumoné.

Nez                                             

Joli nez friand et charmeur.

Il est délicat et complexe exprimant des notes de fruit rouge (cerise) et de fruits rouges des bois (fraise et framboise).

En bouche                                  

Délicatesse dès l’attaque en bouche. La bouche est veloutée, suave, développant des arômes de petits fruits rouges.

C’est un vin ample et subtil, muni d’une belle longueur avec en finale beaucoup de rondeur.

Température de service            

10°C

Accords Mets et Vin                   

Apéritif, entrée chaude ou froide, poissons grillés et en sauce, viandes blanches, salades variées, tartes salées et quiches.