IGP Côtes de Thau Moelleux Rosé

Cépage                                       

Cinsault, Grenache Noir, Syrah

Terroir                                          

Vignes situées sur des terrasses argilo-calcaires, appelées Costières, datant du Pliocène à structure géologique calcaire de marnes rouges, sables, graviers, surplombant l’étang de Thau.

Robe                                           

Robe rose saumoné d’une belle intensité et de brillance.

Nez                                             

Nez croquant déclinant des notes de fruits rouges (cassis, framboise).

En bouche                                  

La bouche est gourmande aux arômes de bonbons aux fruits rouges (fraises des bois, framboises, cassis) et de sirop de grenadine.

Finale fruitée, fraîche et d’une belle sucrosité.

Température de service            

8°C

Accords Mets et Vin                   

Apéritif, pâtisseries, salade de fruit.