IGP Côtes de Thau Bag In Box Vin d’une Nuit Rouge 5L / 10L

Cépages                                       

100% Syrah

Terroir                                          

Vignes situées sur des terrasses argilo-calcaires, appelées Costières, datant du Pliocène à structure géologique de marnes rouges, sables, graviers, molasses à esquilles calcaires surplombant l’Etang de Thau, les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen tempéré par les influences maritimes. Les nuits y sont plus fraîches que dans l’arrière pays.

Robe                                           

Belle robe cerise lumineuse aux reflets violacés.

Nez                                             

Gourmand aux notes intenses de fruits rouges et noirs frais (myrtilles noires, groseilles), d’épices douces et de réglisse.

En bouche                                  

Bouche friande et très aromatique de cassis, framboise, myrtilles et de groseilles. C’est un vin souple et délicat aux légers tanins fondus.

Température de service            

Entre 14°C et 16°C.

Accords Mets et Vin                   

Ce vin léger et très fruité accompagnera vos apéritifs, vos grillades (poissons et viandes), une paella, un plat de pâtes, des pizzas, de la charcuterie fine et du fromage frais.