« Les pieds dans l’eau ou presque ! » Visite de la ferme ostréicole Tarbouriech

Embarquez à bord d’une barge et venez vivre une expérience unique. Plongez au cœur du métier passionnant d’ostréiculteur, nous vous dévoilerons un procédé d’élevage innovant et exclusif : la Marée Solaire.

Ce voyage vous immergera dans un écosystème exceptionnel et vous fera découvrir la lagune de Thau dans toute sa splendeur.

Notre sommelier vous accueillera ensuite au St Barth, le comptoir de dégustation Tarbouriech et vous surprendra lors d’une initiation aux accords mets et vins autour de 3 cuvées d’exception de Beauvignac en parfaite harmonie avec les huîtres* de la Lagune de Thau pour le plus grand plaisir de vos papilles !

*1 huître Spéciale Tarbouriech et 1 huître de Bouzigues par personne

Lieu : Le St Barth’ Lieu dit Montpenedre, 34340 Marseillan

Durée : 1h30

Tarif : 30,00€ par adulte

Tous les … en … et … à ..h.. (sur réservation uniquement)

Réservation: Le St Barth’ – Ets Tarbouriech 04 99 43 97 58

Il y a plus de 10 ans Florent Tarbouriech a créé un système innovant et breveté: La Marée Solaire. Celui-ci permet de sortir les huîtres hors de l’eau pour améliorer leur qualité gustative et esthétique. Alimenté par des panneaux photovoltaïques et des éoliennes, le procédé est 100% écologique. Après trois ans entre ciel et lagune, profitant à la fois des bienfaits de l’air, du soleil et de la forte richesse biologique de l’écosystème du bassin de Thau, les fameuses huîtres roses pourront prétendre à l’appellation Spéciales Tarbouriech.

Visitez le site web de notre partenaire: www.tarbouriech.fr