IGP Côtes de Thau Rosé de Syrah

Cépage                                       

100% Syrah

Terroir                                         

Vignes situées sur des terrasses argilo-calcaires, appelées Costières, à structure géologique de marnes, sables, graviers et calcaires surplombant l’Etang de Thau.  

Robe                                           

Une jolie robe cerise intense, cristalline et lumineuse.

Nez                                             

Nez intense et élégant de fruits rouges mûrs (cerise, grenade) et de fruits des bois (fraises, groseilles, myrtilles, cassis).

En bouche                                  

L’attaque est souple et agréable. Belle expression aromatique aux notes de grenadine, cerise, groseille et de bonbons au cassis.

Un vin suave très fruité à la finale fraîche.

Température de service            

10°C

Accords Mets et Vin                   

Grillades (poissons et viandes), charcuterie, entrées chaudes et plats en sauce.